मसाल्यांचे भाव वाढले

ZunjarNeta Live! वर प्रेस करून ज्वाईन करा वॉट्सअप्प ग्रुप

8 Feb :- वाढत्या महागाईच्या काळात किचनचे बजेट सातत्याने वाढत आहे. खाद्यतेल आधीच महाग असून आता मसाल्यांच्या किमती झपाट्याने वाढल्या आहेत. 2022 मध्ये आतापर्यंत हळद, जिरे आणि धणे 25% ने महागले आहेत. वर्षभरापूर्वीच्या तुलनेत या मसाल्यांच्या किमती 71 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत.

15 जानेवारीपासून तुरीची आवक सुरू झाली आहे. तरीसुद्धा, 2022 मध्ये, आतापर्यंत त्याच्या किमती कमी होण्याऐवजी 5% वाढल्या आहेत. मात्र, वेग मंदावला आहे. जानेवारीच्या सुरुवातीच्या आठवड्यात, त्यात 25% पर्यंत वाढ झाली होती. केडिया अॅडव्हायझरीच्या आकडेवारीनुसार, या वर्षी आतापर्यंत जिरे 25% आणि धणे 23% पेक्षा जास्त वाढले आहेत.

केडिया अॅडव्हायझरीचे संचालक अजय केडिया सांगतात की, मसाले सध्या तरी महागच राहतील. मार्चपासून जिरे आणि धणे या नव्या पिकांची आवक सुरू झाल्याने ही तेजी थोडी थांबू शकते त्यानंतर थोडी वाढ होईल. पुढील सहा महिन्यांत हळद 12,500 रुपये, जिरे 25,000 रुपये आणि कोथिंबीर 18,000 रुपये प्रति क्विंटलपर्यंत जाऊ शकते. म्हणजेच त्यांच्यात 24-66 टक्क्यांनी वाढ होण्याची शक्यता आहे.